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Salate
SALATE zum Buffet - nach Ihrer Wahl

Wählen Sie aus diesen Vorschlägen die Salate zu Ihrem Büfett
(Verzehr pro Person und Salat 100 g)

Blattsalat (Wahlweise mit Essig-Öl-Dressing oder Joghurtdressing

Blumenkohlrößchen in feiner Vinaigrette

Bunter Paprikasalat

Karottensalat mit Sonnenblumenkernen

Kartoffelsalat „Badische Art“

Gurkensalat mit Dill und Sahne mariniert

Maissalat in Currydressing

Mais-Kidneybohnensalat

Nudelsalat mit Ananas und Gewürzgurke

Rotkraut-Apfelsalat (Saison)

Tomatensalat

Waldorfsalat mit Walnüssen und Ananas (Saison)

Weißkrautsalat mit Speck

Weißkrautsalat mit Paprikawürfel in Sahnesauce

Weißkraut/Karottensalat in Meerrettichdressing

Reissalat Karibik oder mit Thunfisch

Kohlrabisalat (Saison)

Spaghettisalat mit Feta + getr. Tomaten

Do it yourself.......
Stellen Sie Ihr Wunschbüfett zusammen......



Preis pro Person:

Gebratene Hähnchenschlegel € 3,50

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich € 4,00

Gefüllte Tomate mit Shrimps € 4,00

Melonenschiffchen mit Parmaschinken € 4,50

Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken € 4,00

Käsebrett und Trauben € 4,00

Schweinemedaillons mit Leberpastete garniert € 4,50

Fleischpastete im Teigmantel, Cumberlandsauce € 4,00

Schottischer Räucherlachs mit Dillsenfsauce € 5,50

Krabbencocktail mit Spargel € 6,00

Rindfleischsalat € 16,00 / pro kg

Meeresfrüchtesalat € 19,00 / pro kg

Spargelsalat (Saison) Tagespreis

Feldsalat mit Speck und Kracherle (Saison) Tagespreis


SALATE .....kiloweise!


Preis pro kg:

Blattsalat, wahlweise mit Essig-Öl oder Joghurtdressing € 13,00

Blumenkohlrößchen in feiner Vinaigrette € 7,70

Bunter Paprikasalat € 7,70

Karottensalat mit Sonnenblumenkernen € 6,30

Kartoffelsalat „Badische Art“ € 6,30

Gurkensalat mit Dill und Sahne mariniert € 6,30

Maissalat in Currydressing € 7,70

Mais-Kidneybohnensalat € 7,30

Nudelsalat mit Ananas und Gewürzgurke € 7,70

Rotkraut-Apfelsalat (Saison) € 7,30

Tomatensalat € 7,70

Tomatensalat mit Mozzarella oder Feta € 9,30

Waldorfsalat mit Walnüssen und Ananas (Saison) € 7,70

Weißkrautsalat mit Speck € 7,30